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自制的红豆沙怎么保存,买回来的红豆沙如何保存

自制的红豆沙怎么保存,买回来的红豆沙如何保存

夏天熬点红豆沙来食用,不但可以消暑热,还有很好的祛湿效果,但是红豆沙一次吃不完就要注意好好保存避免变质,那么自制的红豆沙怎么保存呢?

自制的红豆沙怎么保存

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如果是自制的红豆沙,每次吃不完的红豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室,若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。重复再加工会使得红豆沙更快变质,所以成品的红豆沙要采用冷冻保存。

买回来的红豆沙如何保存

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买回来的红豆沙最好按计划多少分成若干个小包进行冷冻保存。冻成块状的红豆沙用前只要提前移到冷藏室解冻就可以了,这样可以保存很久也不会变质的,用起来也十分方便。

红豆沙可以放多久

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常温保存

红豆沙虽然含糖量比较高,但它在常温下的保存期其实只有2、3天,在炎热的夏天更有可能一天就变馊了。

冰箱保存

用不完的红豆沙最好放在冰箱的冷藏室里,可以存放一星期。如果是放在冰箱的冷冻柜里,则可以存放更长的时间。不过,久藏的东西口感与营养价值都会比较差,因此最好在做红豆沙之前评估一下需要的量,随做随用,这样既新鲜又不会浪费。

如何挑选优质的红豆

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烹饪红豆沙之前一定要细细挑选,要注意挑选优质红豆,不要选购烂豆,坏豆,吃到变质的红豆很容易导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀;并且优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆,注意挑选出优质的红豆,这是我们烹饪红豆沙的时候最关键的。

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编辑 举报 2021-05-28 05:24

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